孕妇吃公鸡好还是母鸡好(孕妇应该吃公鸡还是母鸡肉)

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炖鸡用母鸡还是公鸡好吃?

到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?教授认为:“从营养成分来看,公鸡和母鸡是差不多的。”但母鸡担当着育儿的重任,身上所储存的养分比“鸡爸爸”更多一些。而中医科学院西苑医院杨力教授介绍,中医认为,公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的,应该按需选择。公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

母鸡为雌,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人。但是,也不能滋补过头。

在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美。

所以还是用母鸡好。我喜欢吃母鸡(母鸡的肉有嚼劲),老母鸡炖完汤后,也不会很烂,我喜欢让妈咪炖汤之后捞出来,放一些配料炒着吃,又汤又菜用老母鸡

孕妇吃公鸡好还是母鸡好(孕妇应该吃公鸡还是母鸡肉)

孕妇喝公鸡汤还是母鸡汤好?

怀孕六个月,因为母鸡炖汤比公鸡肉质好些,母鸡肉质鲜嫩口感好,公鸡肉质过于太硬,不适合补身体,所以首选母鸡炖汤,把母鸡去毛洗干净,把内脏去掉,然后把香菇洗干净放到鸡肚子里,外加党参,红枣,枸杞,加量少于食盐,味精,鸡精,配料放完之后,用高压锅文火煲至六分钟即可取出来食用(高压锅上气开始算时间)[灵光一闪]

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