孕妇可以吃泥鳅吗(孕妇可以吃泥鳅吗早期)

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孕期可以吃泥鳅吗

泥鳅的蛋白质和矿物质含量都很高,属于营养丰富的平性食物。孕期是营养量需求巨大的时期,在孕期食用泥鳅是很适合的。

泥鳅富含优质蛋白质、脂肪及维生素A、维生素B1,还含有铁、磷、钙和烟酸。泥鳅所含的这些营养物质,对孕妇和胎儿都有补益的功效。特别是泥鳅的铁含量丰富,有很好的补血作用,能够很好地缓解孕期贫血,帮助妊娠期更好地孕育胎儿。而且泥鳅性平,有补中益气、消肿护肝、祛除湿邪、解渴醒酒的功效,孕期经常使用泥鳅,对预防妊娠高血压都有一定的作用。泥鳅不仅营养丰富,肉质也很细嫩。是一种高蛋白低脂肪的食品,有“动物人参”之称,是孕期比较好的滋补佳品。并且还有很好的下奶作用,下奶的效果甚至比鲫鱼、鲤鱼还要好。

泥鳅除了营养丰富、补中益气、清利小便、解毒等功效外,细嫩的肉质和滑顺的口感还可以治疗湿热黄疸、盗汗及小便不畅等疾病。同时泥鳅属于高蛋白类的水产品,有丰富的卵磷脂含量,是大脑发育不可缺的营养素,对胎儿的大脑发育及降生后的记忆力都有极大的作用。民间还有泥鳅补脑的说法,孕期多吃泥鳅,不管是对孕妇自身还是胎儿,都是有着很多好处的。

但是要注意食物都有相生相克的时候,在吃泥鳅的时候,千万不能再同时吃狗肉、螃蟹、毛蟹等食物,因为相克,功能相反,同时食用会有中毒的可能。孕期要特别注意食物安全,对于食物间相克的一定要谨记。最后要注意的是,食用泥鳅一定要煮熟,毕竟泥鳅中所寄生的寄生虫较多,如果不用高温蒸煮熟透,寄生虫从口进入后,对人体是有极大危害的。对孕妇和胎儿,就更是有不良影响了。有的孕妇对海鲜有过敏现象,这种体质的孕妇在食物泥鳅时也要注意,防止出现过敏现象后对孕妇自身及胎儿都带来不利的影响。

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哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!

泥鳅的味道鲜美而且营养丰富,孕妈咪们当然是可以食用的喔!

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泥鳅中含有丰富的蛋白质以及氨基酸、糖类、烟酸、微量元素钙、磷、铁以及多种维生素,含量均高于一般的鱼虾,能改善孕妈咪在孕期贫血和水肿的症状。除此之外,泥鳅还富含二十二碳六烯酸(DHA)等多种不饱和脂肪酸,对于胎宝宝智力和视力的发育十分有益。孕妈咪们常吃泥鳅,还能有效提高人体的免疫力。从中医上来说,泥鳅有补中益气、暖脾胃、补脾益肾的功效,同样也适合气虚和脾胃虚寒的孕妈咪们食用。

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但是孕妈咪们吃泥鳅的时候一定要注意把泥鳅煮熟煮透之后再食用,生的泥鳅体表可能含有寄生虫或者虫卵,需要高温烹煮才能破坏。对于孕妈咪来说,稍清淡一些的红烧泥鳅、泥鳅炖豆腐、泥鳅汤等都是美味又营养的做法。正常的泥鳅一般比食指略宽,过于肥大的泥鳅可能在生长过程中被喂养了激素,孕妈咪们要谨慎购买。

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