孕妇吃什么可以补铁(吃什么补铁效果最好孕妇)

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有哪些食物能给孕妇补铁、补钙?

孕期有哪些食物可以补铁?

回答:红肉、动物肝脏和动物血号称“补铁三驾马车”,补铁效果比较好。

孕妇在孕期由于胎儿发育和自身身体变化的需要,营养素含量需求都有所增加。特别是铁,孕期每天需要量比平时要增加5mg左右。孕早期缺铁与早产和婴儿低出生体重有关。同时孕妇要为胎儿出生后4个月的铁需求量做储备,因此孕妇补铁非常重要。

动物性食物是铁的良好来源。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,比如猪肝中含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料。并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒,要从正规渠道购买。  

猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上,因此猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用,一周两次为宜。鸭血也是平常食用比较多的食材,孕期也可以选择食用。

红肉也是铁很好的来源,孕妇每天可以摄入牛、羊、猪瘦肉75——100克左右,除了可以增加铁的摄入量,还能保证优质蛋白、锌、磷、铬等营养素的摄入。

此外,蛋黄、豆类以及某些蔬菜如油菜、芥菜、雪里蕻、菠菜、莴笋叶等中的铁含量也相对较多。水果中含铁量较高的有桂圆、大枣、葡萄干等干果,但是糖的含量也较高。樱桃(5.9 mg/100g)是铁含量比较丰富的鲜果,但是因为蔬菜水果中的铁是非血红素铁,吸收利用率较低。不过,维生素C能促进铁的吸收,所以每天保证足量摄入维生素C含量丰富的水果,有助于铁的吸收利用。

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首先,在怀孕期间摄入适量的铁元素可以保证孕妇和宝宝的健康。在医生建议的产前维生素和富含铁的饮食之间,你应该确定每日摄入量。多吃肉类、绿叶蔬菜、干果、豆类和强化食品,以及富含维生素C的食物来促进吸收,以确保每天都能摄入足够的铁元素。

下面,我们来讲一下吃什么食物可以补铁。

第一,吃红肉。红肉是最好的铁质来源之一。红肉含有仅存在动物产品中的血红素铁。这种铁元素更容易被身体吸收。吃红肉。红肉是最好的铁质来源之一。红肉含有仅存在动物产品中的血红素铁。这种铁元素更容易被身体吸收。

第二,食用其他肉类。红肉不是唯一含铁的肉累。白肉,如鸡肉和火鸡,也含有血红素铁。它们的含铁量比红肉少。三盎司的深色火鸡肉含有约2毫克的铁,而三盎司的火鸡胸肉或鸡肉含含有1.1至1.4毫克的铁。三盎司的猪肉或白色鱼肉所含的铁元素不足1毫克。

第三,选择铁强化食品。许多食品都是用铁强化的。富含铁的食物含有非血红素铁,身体很难吸收。看谷类,面包,面食,谷物的标签是否含强化铁。例如,一杯强化铁的谷物含有24毫克的铁,而一杯强化铁速溶麦片含有10毫克铁。

第四,多食用豆类。豆类中有大量的铁。可以当作配菜,汤或炖菜,或沙拉。半杯豆类的含铁量超过三盎司的红肉。然而,这些食物中含有非血红素铁,所以身体更难吸收。

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