孕妇吃菠菜(产妇必吃菠菜月子餐做法)

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众所周知,一般孕妇生完宝宝之后都要坐月子,宝妈们在月子里一定要悉心照料,月子餐的食材也是要经过精心挑选的。菠菜富含多种营养物质,现在很多人都喜欢吃菠菜,那么,月子餐可以吃菠菜吗?今天柚妈柚子专业月嫂给大家分享几道菠菜月子餐做法。

孕妇吃菠菜(产妇必吃菠菜月子餐做法)

  肉末炒菠菜

  原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。

  做法:

  ①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。

  ②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。

  ③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。

  ④用水淀粉勾芡,淋上熟鸡油即可。

  功效:菠菜含相当丰富的铁质和胡萝卜素,能增强抵抗传染病的能力;猪肉能够为哺乳妈妈提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。

孕妇吃菠菜(产妇必吃菠菜月子餐做法)

  菠菜猪肝汤

  用料:猪肝50g、菠菜50g、姜丝2g、葱花2g、米酒10ml、生抽3ml、嫩肉粉1ml

  做法:

  1.猪肝切片,用清水浸泡半小时后捞出

  2.菠菜洗净后焯水30秒,然后切段

  3.猪肝加葱姜酒生抽嫩肉粉腌制五分钟

  4.水烧开后,下猪肝

  5.猪肝变色后,小火闷5分钟

  6.最后拌入菠菜,可以加一点麻油,或者亚麻籽油

孕妇吃菠菜(产妇必吃菠菜月子餐做法)

 

提醒:对于菠菜的食用方法,很多人可能会采用炒菠菜的方法,有些人可能会将菠菜和肉放一起炖汤喝。对于刚刚生完孩子的产妇来说,建议菠菜做成汤喝比较好,可以和鸡一起炖成鸡汤,这样子可以达到多种营养结合,而且有利于身体的吸收,对于滋补身体的效果也会更加的理想。


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