孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

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汤类可以孕期必不可少的一种菜肴,鱼汤更是荤汤中的佼佼者,今天我们来说一说鱼汤的各种做法,看看你最喜欢哪一种鱼汤,可以换换口味,荤素搭配,营养丰富。

孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼、豆腐、葱姜、食盐、料酒

做法:

1、鲫鱼去除腥线和内脏,清洗干净,用葱姜和料酒腌制一下去除鱼腥。

2、处理过的鲫鱼放入热油锅中煎至两面金黄,然后倒入适量的清水,烧制水开。

3、将豆腐放入锅中,小火继续炖煮30分钟,加入适量的食盐调味即可。

孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

番茄龙利鱼汤

原料:龙利鱼,番茄,番茄酱,小葱,盐一小勺,玉米淀粉,现磨黑胡椒,糖,姜丝适量。

做法:

1、龙利鱼解冻切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄去皮切成小块备用。

3、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。

4、锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,将番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒,加入小半碗水。

6、水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右。

7、水烧开之后加入一小勺盐、一小撮糖调味,淋上淀粉勾薄芡即可。

孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

酸辣鱼汤

原料:鱼片、泡椒、柠檬、葱姜、水淀粉

做法:

1、处理干净的鱼切成鱼片,加入葱姜、柠檬水、水淀粉腌制10分钟。

2、锅中放入少量的油,将鱼骨爆香,加入适量的清水,煮至奶白色。

3、将柠檬片、泡椒、姜片放入汤中,大火煮开,倒入腌制好的鱼片,继续炖煮至鱼片熟透即可。

孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

清炖鲈鱼汤

用料:鲈鱼、葱姜、食盐、料酒

原料:

1、鲈鱼清洗干净切块,姜切片,葱切花。

2、汤锅加入清水,大火煮开,放入姜片、米酒,加入鲈鱼块。

3、盖上盖子继续煮至熟,加入少许盐调味,撒上葱花即可出锅食用。

孕妇鲫鱼汤(孕妇鱼汤食谱大全)

以上的几种鱼汤,做法简单,用料常见,酸甜口和咸淡口的都有,想吃什么就做什么。鱼汤营养美味,具有很好的食疗保健功效,孕妇在孕期适量的喝一些鱼汤不仅仅可以保养自己的身体,还可以有效地缓解一些孕期常见的症状。

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