茶百道被指存食品安全问题:过期原材料更换标签继续使用

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茶百道被指存食品安全问题:过期原材料更换标签继续使用

 

9月30日,据内幕纠察局消息,茶百道过期原材料更换标签继续使用,宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。内幕纠察局还称,其暗访了不同城市的4家茶百道店铺,都存在过期材料更换标签使用的情况,并且店员声称是为了防止工商检查。

茶百道官网显示,该品牌隶属于四川蜀信致远企业管理咨询有限公司,从2008年成立至今,全国门店超5000家,品牌已覆盖大部分城市。

值得关注的是,今年5月份,也曾有报道称茶百道(长沙世纪金源店)在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。执法人员在检查冷柜里的材料时还发现,品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。

针对此事,茶百道于5月28日发布情况说明称,经调查,抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期原料。“两种原料均为门店现场预制,因门店员工操作疏忽,在预制原料后未按规定及时更换有效期标贴,导致在抽检过程中原料有效期标贴时间显示过期。”

茶百道还在情况说明称,为督促门店严格执行管理标准,茶百道长沙运营中心将给予涉事门店严重警告一次,线上平台关闭3天;加强对门店的管理力度,增加公司巡检次数;提高门店操作知识培训标准,做好门店精细化管理。

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